Wykorzystanie metody projektu w doskonaleniu jakości produktów żywnościowych
Author: Karolina Gadzała, Agata Wypchły, Tomasz Lesiów

Zachowania konsumenckie związane z wyborem mlecznych produktów light i ich uwarunkowania
Author: Magdalena Gniedziejko, Tomasz Lesiów

Gluten w żywności – korzyści i zagrożenia
Author: Agnieszka Orkusz, Aleksandra Garaszczuk

Otyłość – przyczyny, rodzaje, leczenie, skutki
Author: Paulina Suchodolska, Agnieszka Orkusz

Rekomendacja książki Tomasza Olejniczka pt. Konsumenci seniorzy wobec innowacji produktowych
Author: Teresa Słaby