Ocena składu recepturowego dań obiadowych readyto- eat poddanych pasteryzacji
Autor: Grażyna Bortnowska

Znaczenie płynów w diecie turysty
Autor: Zuzanna Goluch, Piotr Nabiałek

System wczesnego ostrzegania przed niebezpiecznymi zanieczyszczeniami żywności: biologicznymi, organicznymi i/lub nieorganicznymi związkami chemicznymi oraz przeciwdziałanie fałszowaniu żywności
Autor: Kornelia Muss, Tomasz Lesiów

Effects of the 4th industrial revolution on civil engineering with special emphasis on structural engineering – the case of Germany
Autor: Tuğçe Sevil Yaman

Rekomendacja książki pt. Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego pod redakcją naukową Piotra P. Lewickiego
Autor: Monika Janowicz